さきいか さきいか揚げ おつまみ 

料理

さきいかの天ぷらを作ろう!釣り談義のおともに。呑みのおつまみは簡単お手軽これで決まり!!

「いや~~、フック曲げられて逃げられたよ~~!でかかったぁ~~!!」

というわけで、バラした魚は大体デカくなるMr.クロオビです。
はい、アオリイカは5Kgオーバーになり、アジはブリ、さらにハゼはマゴチになります(笑)

おつまみシリーズ

なにげにご好評いただいております「料理シリーズ」

基本、揚げ物が多いのですが。

ね、飲む方にはちょうどいいんですよね、油(笑)

今回はですね、ほんとに「ストレートなおつまみ」です。

ご質問がありまして、
「スーパーで買えるような物でなんかおつまみみたいなものありませんか??」
ということでしたので、まぁ「魚」ってわけではないですが、素材自体の保存がきくこちらのおつまみをご紹介です。

素材は簡単に手に入る物

こちらです!
さきいか さきいか揚げ おつまみ 
「さきいか」です。
もはやね、もうおつまみなんですが(笑)
一応「いか」ということで魚類の調理です。

この「さきいか」をどうするかというと、

「揚げ」ます、得意の油料理です。

で、この「さきいか」なんですが、
・歯に挟まるのがいやだ!
・硬いのが苦手!
・噛む時間が長すぎてだるい

なんて思っている方にもおすすめです。
まぁ、ベースのさきいか自体の質に左右されますが、基本さきいかを揚げると

・やわらかくなって見切れがしやすい(歯できれやすい)!

これです!!!
さきいかが思っている以上にソフトになります。

調理開始!!

初めに言っておきます。

お手軽簡単料理です。

今のうち予告しておきます!

この記事を読んで実践していただいた方は、、、

飲みのお供に常備することになります(笑)

さ、それでは始めます。

さきいか さきいか揚げ おつまみ 
天ぷら粉を用意します。
適量をボウルに入れます。

さきいか さきいか揚げ おつまみ 
水を天ぷら粉の入ったボウルに入れます。
コツは少量ずつ水を入れて量を確認しながらきっちりかき混ぜていきます。

さぁ、主役の登場です!
さきいか さきいか揚げ おつまみ 
最初にご紹介した「さきいか」様です!

全部使います!!
さきいか さきいか揚げ おつまみ 
かき混ぜた天ぷら粉の中に入れていきますよ!!!

全部どーーーんしたら、
さきいか さきいか揚げ おつまみ 
きっちり天ぷら粉をからめてください!!
※この「からめる」作業がキモです!!

揚げていきます!!
ただ、ここで注意点です!!
最初は少量のかたまりで、そうですね、「一口サイズ」が良いと思います。
んで、何度か食べて‘おおきくてもいいかな??‘ってなったら、やや大き目で作るのをお勧めします。
さきいか さきいか揚げ おつまみ 
入れていきまぁす!

さきいか さきいか揚げ おつまみ 
そうですねぇ、一度に鍋に入れるのは3つくらいがいいでしょうか。

さきいか さきいか揚げ おつまみ 
一度新聞紙の上にあげて油をきっていきます。
揚げてたが一番おいしいですよ!!

・・・・・揚げたてが・・・一番・・・お・・いしい・・・

となると、
さきいか さきいか揚げ おつまみ 
揚げている脇でこうなってきます(笑)

これは、お子さんでも充分楽しめる味に仕上がります。

さらに、釣りに行くときや花火を見ながら、お盆やお正月のお酒のおつまみが足りなくなった時の急ごしらえなんかでも抜群です!!
ぜひお試しくださいな!!

夏本番!ビールに合うキスのピリ辛揚げ!!ついでに玉ねぎスライス揚げと枝豆も!!2018年8月24日

それでは今日はこの辺で!!
ばいばいぃぃぃ!

アオリイカ 居着き 回遊 新潟アオリイカが教えてくれる!「居着き・回遊」判断術!!自分の釣果も他人の釣果でも一発判断!!前のページ

釣り竿がライトセイバー!?子供が喜ぶ光る竿!そして小銭を持った大人がついつい買ってしまう竿!!次のページライトセイバー 光る竿

ピックアップ記事

  1. お役立ち情報!手についた魚・コマセの臭いを軽減!!あわせて除菌も!
  2. 動画あり!エンドタップジャークのコツ、やり方をお伝えします!エギング界のあこがれ…
  3. 釣り場でこれを見つければそこは美味しいアオリイカのポイント! 川の多い新潟でポイ…
  4. シーバスが釣れない。第1章外伝 ボクも経験した釣れない悩みの解決策!釣りたい!・…
  5. サワラ・サゴシのにおい消し!臭い対策調理法!軽減!激減!釣ご機嫌!!

関連記事

  1. 料理

    子供が喜ぶカタクチイワシの唐揚げ +マイワシ・コハダ

    「なんで今頃プリント出すの!!」というわけで、どこの家でも妻と…

  2. ウマヅラハギ さばき方 刺身 肝 醤油
  3. ウマヅラハギ ウマズラハギ がら汁 味噌汁 肝汁 肝味噌汁

    カワハギ・ウマヅラハギ

    ウマヅラハギのがら汁 肝味噌で溶いた濃厚で美味しい味噌汁に!!

    「あれは、いいものだ!!!」というわけで、ジオンの箱押しじ…

  4. 神経 神経締め 魚の神経締め 神経〆 生け締め

    料理

    図解!魚の神経締めのやり方!鮮度を保っておいしく食べる!

    ノッキング次郎は言う。「いつの時代も酒はうまい、、、雨の日も晴れの…

  5. アオリイカ 姿揚げ
  6. 包丁 包丁研ぎ 新聞紙

    料理

    釣り人必見!!包丁の研ぎ方 ※オマケ記事「新聞紙で簡単に研げる!?包丁の手入れの方法」

    しまった!!!砥石忘れた!!!!まぁ、釣り竿あるから「キレアジ」釣…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

スポンサーリンク




  1. ジェット天秤 半遊動天秤 半遊動てんびん

    キス

    「半遊動式(ジェット)てんびん」写真・イラストで見る!半遊動式天秤(てんびん)の…
  2. シーバス

    ルアーで魚が釣れない もういい!釣りやめた! 釣りに疲れた、、、そんな時に読んで…
  3. アジ

    アジの釣れない日!? 簡単な秘策で尺アジ連発!! ボクの定番坊主回避術!
  4. 新潟 ハタハタパターン シーバス 鱸

    シーバス

    新潟 ハタハタパターンのシーバス? 初めての冬シーバスに挑むオススメのルアーは?…
  5. 波のできる理由 波の原因 波のメカニズム 波のおこり

    自然

    波ができる理由 波の起こりを知って魚を釣ろう! 意外とわかりやすい波の原理
PAGE TOP